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浦添市唯一の社交街“屋富祖通り”の昔と今
店舗の立地場所である浦添市屋富祖という地域は、かつて浦添米軍基地関係者が集まる一大娯楽街として発展した屋富祖大通りですが、基地内の労働人口が減るにつれ屋富祖通りにはシャッターが目立つようになりました。
しかし、近年古き良き情緒を残す屋富祖地域に目を付けた若い経営者が相次いで飲食店を始めとする各種店舗を開業し、情緒と革新が混在する新しい街として生まれ変わりつつある地域です。 -
屋富祖地域の“人”と“情報”を繋ぐ交流の場
屋富祖通りには地元地域の人が常連として多く行き交っています。地元以外の方からはディープな印象を持たれることが多い地域ですが、魅力的で個性的なお店が多く立ち並ぶ場所でもあります。
「どこにどんなお店があるのか分からない」といった印象を少しでも和らげたいという思いでヤフソサカバは誕生しました。
ヤフソサカバという場所があることで、他の地域から初めて訪れる方にも屋富祖通りの情報共有や案内ができたり、お客さん同士の繋がりが持てるなど、全てのお客さんが安心して屋富祖通りを楽しめるような場所になりたいと思っています。
唐揚げのこだわり
絶妙な唐揚げを追求し、素材選びからこだわり、
秘伝のスパイスで味わい深く仕上げました。
外はサクサク、中はジューシーで自慢の逸品です！
ワインのこだわり
ワインと唐揚げの組み合わせは、ワインの豊かな香りと
ジュワッと口の中に広がる唐揚げの旨みが調和し、
味わい深いコンビネーションがご堪能いただけます。